Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+OB06E+SN+NSGB(356892)

Пароконвектомат LAINOX NABOO Boosted NAE061B+OB06E+SN+NSGB - это высокопроизводительное и функциональное оборудование, предназначенное для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономии. Модель идеально подходит для тепловой обработки продуктов, включая обжаривание, приготовление на пару, бланширование, выпечку и т.д.

Особенности и преимущества:

• Программируемая сенсорная система управления: пароконвектомат оснащен удобным сенсорным дисплеем, который позволяет легко управлять всеми функциями и программами. Кроме того, в комплект поставки входит специальный 4-точечный датчик-термощуп Ø3 мм, который позволяет контролировать температуру внутри продукта.
• Бойлер: пароконвектомат оснащен бойлером, который обеспечивает постоянную подачу пара. Это позволяет готовить блюда быстро и равномерно, сохраняя их сочность и питательную ценность.
• 6-скоростной вентилятор с автореверсом: пароконвектомат оснащен 6-скоростным вентилятором с автореверсом, который обеспечивает идеальную равномерность готовки. Это позволяет готовить продукты с одинаковой степенью прожарки или выпечки, независимо от их расположения в рабочей камере.
• Система автоматической очистки VCS: пароконвектомат LAINOX NABOO Boosted NAE061B+OB06E+SN+NSGB оснащен системой автоматической очистки VCS, которая значительно упрощает процесс очистки рабочей камеры. Система использует моющее средство CombiClean CDL05, которое эффективно удаляет загрязнения и жировые отложения.
• Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом: дверца пароконвектомата оснащена двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой. Это предотвращает ожоги персонала и повышает эффективность приготовления продуктов. Внутреннее стекло открывается как «книжка», что упрощает процесс очистки.
• Регулируемые петли двери: петли двери пароконвектомата регулируются, что позволяет обеспечить оптимальную герметичность рабочей камеры. Это предотвращает образование конденсата и сохраняет тепло внутри камеры, что экономит электроэнергии и повышает качество приготовления продуктов.
• Идеально гладкая варочная камер: варочная камер пароконвектомата LAINOX NABOO Boosted NAE061B+OB06E+SN+NSGB идеально гладкая, с закруглёнными бортами и теплоизоляцией. Это облегчает процесс очистки и предотвращает образование загрязнений.
• Подсветка: рабочая камер пароконвектомата оснащена подсветкой, которая позволяет легко контролировать процесс приготовления продуктов.
• Защита от воды: IPX5: пароконвектомат имеет класс защиты от воды IPX5, что означает, что он защищен от струй воды с любого направления. Это позволяет безопасно использовать оборудование в условиях повышенной влажности.

Пароконвектомат LAINOX NABOO Boosted NAE061B+OB06E+SN+NSGB - это идеальный выбор для профессиональных поваров и технологов пищевого производства, которые ценят качество, функциональность и удобство в приготовлении различных блюд и продуктов.