Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE161B+OB161E(375877)

Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE161B+OB161E — это высокопроизводительное оборудование, которое сочетает в себе функции пароконвектомата, гриля и расстойного шкафа. Устройство позволяет готовить широкий спектр блюд и гастрономических товаров с использованием различных методов тепловой обработки: конвекции, пара, гриля и их комбинации.

Особенности и преимущества:

• Инновационная система приготовления ICS (Interactive Cooking System) позволяет готовить блюда по заданным рецептам с автоматическим контролем температуры, времени и других параметров.
• 6-скоростной вентилятор с автореверсом обеспечивает равномерное распределение тепла и идеальную пропеченность продуктов.
• Система автоматической мойки VCS экономит время персонала и поддерживает оборудование в чистоте.
• 4-точечный датчик-термощуп позволяет точно контролировать температуру внутри продукта и предотвращает его пересушивание.
• Цветной сенсорный дисплей высокого разрешения обеспечивает удобное управление и контроль за процессом приготовления.
• Система самодиагностики своевременно выявляет неисправности и облегчает техническое обслуживание.
• Защита от воды IPX5 гарантирует безопасность эксплуатации в условиях повышенной влажности.

Дополнительные преимущества:

• Функция Sous-Vide позволяет готовить продукты в вакуумных пакетах при низких температурах, сохраняя их сочность и полезные свойства.
• Функция Multilevel Plus позволяет готовить разные продукты одновременно на разных уровнях, экономя время и энергию.
• Система Lainox Cloud обеспечивает удаленный доступ к оборудованию, обновление программного обеспечения и загрузку новых рецептов.
• Гриль позволяет готовить блюда с хрустящей корочкой и сочной начинкой.

Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE161B+OB161E — это универсальное и высокопроизводительное решение для профессиональной кухни, которое позволяет готовить широкий спектр блюд и гастрономических товаров с использованием различных методов тепловой обработки.

Конкурентные преимущества:

• Уникальная система приготовления ICS позволяет готовить блюда по заданным рецептам с автоматическим контролем всех параметров, что гарантирует идеальный результат каждый раз.
• Высокая производительность позволяет готовить большие объемы блюд в короткие сроки, что особенно важно для предприятий общественного питания с высокой проходимостью.
• Многофункциональность позволяет использовать пароконвектомат для приготовления широкого спектра блюд, от выпечки до гриля, что делает его незаменимым помощником на любой профессиональной кухне.
• Простота использования благодаря интуитивно понятному интерфейсу и автоматическим программам приготовления, что делает его доступным даже для персонала без специальной подготовки.
• Надежность и долговечность благодаря использованию высококачественных материалов и компонентов, что гарантирует длительный срок службы оборудования.