Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE201B+OB201E+NSGB200(375602)

Пароконвектомат LAINOX Naboo Boosted NAE201B+OB201E+NSGB200 - это высокотехнологичное устройство, которое сочетает в себе функции конвекционной печи, парогенератора и коптильни. Он предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.

Особенности и преимущества:

• Инновационная система приготовления пищи Interactive Cooking System (ICS) позволяет готовить блюда по рецептам различных кухонь мира с помощью автоматических программ.
• 6-скоростной вентилятор с автореверсом обеспечивает равномерное распределение тепла и идеальную прожарку продуктов.
• Система автоматической мойки LCS с испарением моющего средства в рабочей камере значительно снижает расход моющих средств и облегчает уход за оборудованием.
• 4-точечный датчик-термощуп Ø3 мм обеспечивает точный контроль температуры внутри продукта.
• Сенсорный цветной экран высокого разрешения облегчает управление пароконвектоматом и позволяет быстро выбирать необходимые программы и настройки.
• Система самодиагностики своевременно выявляет неисправности и помогает поддерживать оборудование в рабочем состоянии.
• Защита от воды IPX5 обеспечивает безопасность использования пароконвектомата в условиях повышенной влажности.
• Инновационное приспособление smokegrill для системы приготовления барбекю позволяет готовить блюда с ароматом дымка.

Пароконвектомат LAINOX Naboo Boosted NAE201B+OB201E+NSGB200 - это идеальное решение для предприятий общественного питания, которые ценят качество, эффективность и удобство в работе.

Дополнительные особенности:

• Система контроля влажности Autoclima® позволяет поддерживать оптимальный уровень влажности в рабочей камере, что предотвращает высыхание продуктов и сохраняет их сочность.
• Система быстрого удаления пара Fast-Dry® позволяет быстро высушить рабочую камеру после приготовления пищи, что экономит время и электроэнергию.
• Система контроля температуры Delta T обеспечивает точный контроль температуры внутри продукта и в рабочей камере, что гарантирует равномерное приготовление блюд.
• Система самоочистки Service позволяет легко и быстро очищать пароконвектомат, что экономит время и трудозатраты.
• Система контроля энергопотребления Ecospeed® позволяет оптимизировать расход электроэнергии и снизить затраты на эксплуатацию пароконвектомата.
• Система контроля парообразования Ecovapor® позволяет экономить воду и электроэнергию, а также улучшает качество приготовленных блюд.
• Система многоуровневой готовки Multilevel Plus позволяет одновременно готовить разные продукты на разных уровнях, что экономит время и повышает производительность.

Дополнительные характеристики:

• Количество блюд: 150/300, круассанов – 240
• Вместимость:  1 тележка на 20GN1/1
• Минимальный расход воды: 10 л/мин

Комплектация:

• 1 вкатная тележка NKS201
• 1 канистра DL010 весом 0,99 кг
• OB201E - бойлер
• NSGB200 - ИННОВАЦИОННОЕ ПРИСПОСОБЛЕНИЕ SMOKEGRILL ДЛЯ СИСТЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БАРБЕКЮ