Пароконвектомат Radax CC16M0L

Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC16M0L – это высокотехнологичное устройство, предназначенное для приготовления различных блюд в профессиональной кухне. Эта модель сочетает в себе функциональность и надежность, что делает ее идеальным выбором для ресторанов, кафе и пекарен.

Основные характеристики:

• Модель с подсветкой: Внутренняя подсветка обеспечивает удобство контроля за процессом приготовления без необходимости открывания дверцы.
• Механическое управление: Интуитивно понятные механические регуляторы облегчают настройку температуры и времени приготовления.
• Дверца с левым открыванием: Удобство использования обеспечивается благодаря дверце с левым открыванием, что позволяет легко загружать и выгружать продукты.

Режимы приготовления:

1. Конвекционное приготовление: Температурный диапазон от 30 до 280 ºС позволяет выпекать хлеб, запекать мясо или готовить запеченные овощи до идеального состояния.
2. X ECOSYSTEM: Революционная технология нового поколения с температурным диапазоном от 30 до 230 ºС обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая оптимальный уровень влажности для каждого блюда.
3. Пар: Температурный режим от 35 до 130 ºС идеален для здорового приготовления продуктов, сохранения их полезных свойств, текстуры и вкуса.

Преимущества использования:

• Поддержание оптимального уровня влажности благодаря X ECOSYSTEM.
• Универсальность использования благодаря широкому спектру режимов приготовления.
• Простое управление и обслуживание за счет механических элементов управления.
• Долгий срок службы благодаря качественным материалам исполнения.

Приобретение пароконвектомата Radax CHEKHOV CC16M0L станет ценным инвестицией для любого заведения общественного питания, стремящегося к расширению ассортимента блюд и повышению эффективности работы кухни.

Режимы приготовления:

• Конвекционное приготовление от 30 до 280 ºС
• X ECOSYSTEM от 30 до 230 ºС - технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
• Пар от 35 до 130 ºС
• X DRY от 30 до 280 ºС - инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда

Особенности:

• Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL 
• Режим продолжения работы до выключения
• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• Единица измерения температуры °C
• X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Опции (заказываются отдельно):

• X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх