Пароконвектомат Radax TL20M0L

Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL20M0L – это высокотехнологичное устройство, предназначенное для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Эта модель идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания и в торговых точках, где требуется высокая производительность и качество приготовления.

Основные функции пароконвектомата Radax TOLSTOY TL20M0L:

• Механическое управление: Позволяет легко настраивать режимы работы устройства, включая температуру, время приготовления и влажность.
• Подсветка камеры: Обеспечивает отличную видимость блюд в процессе приготовления, что позволяет контролировать процесс без необходимости открывания дверцы.
• Дверца с левым открыванием: Удобна для размещения оборудования в определенных условиях кухонного пространства.
• Вместительность: Модель TL20M0L обладает достаточной емкостью для одновременной работы с большим количеством продукции, что повышает эффективность работы кулинаров.

Преимущества использования пароконвектомата Radax TOLSTOY TL20M0L:

1. Универсальность: С помощью данной модели можно готовить множество разнообразных блюд, начиная от мяса и рыбы до овощей и сладостей.
2. Эффективность: Благодаря равномерному распределению горячего воздуха и пара, продукты пропекаются равномерно со всех сторон.
3. Экономия времени: Высокая скорость приготовления позволяет обслуживать большое количество заказов за короткий промежуток времени.
4. Простота в использовании: Механическое управление делает процесс настройки быстрым и интуитивно понятным.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки.

Режимы приготовления:

• Конвекционное приготовление от 30 до 280 ºС
• X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
• Пар от 35 до 130 ºС
• X DRY система автоматической подачи воды и пара от 30 до 280°С

Особенности:

• Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL 
• Режим продолжения работы до выключения
• Единица измерения температуры °C
• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Опции (заказываются отдельно):

• X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх