Пароконвектомат Radax Tolstoy TL07DY0L (левое открывание двери)

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL07DY0L – это профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для приготовления разнообразных блюд на предприятиях общественного питания. Благодаря своей универсальности, пароконвектомат станет незаменимым помощником на кухне ресторана, кафе, столовой или пекарни.

Преимущества:

• Многофункциональность: Прибор позволяет выпекать сдобные изделия и пироги, готовить мясные и рыбные блюда до сочного состояния, а также овощи и множество других блюд на пару.
• Левостороннее открывание двери: Особая конструкция дверцы обеспечивает удобный доступ к рабочей камере и оптимизирует рабочее пространство, особенно важно для кухонь с ограниченным пространством или специфической планировкой.
• Высокая производительность: Устройство способно работать без перерывов, что важно для интенсивной работы в условиях высокой загруженности.
• Эргономичный дизайн: Современный внешний вид и продуманная эргономика делают использование пароконвектомата комфортным и безопасным.
• Простота управления: Интуитивно понятная панель управления с программатором делает процесс приготовления максимально автоматизированным и контролируемым.
• Экономия энергии: Оборудование спроектировано с учетом экономии электроэнергии и минимизации затрат на её потребление.

Технические характеристики:

• Модель: TL07DY0L
• Тип открытия двери: левое
• Количество режимов работы: несколько (точное количество указать из инструкции)
• Мощность: указать значение из технического паспорта
• Размеры (ШxГxВ): указать размеры из технического паспорта
• Вес: указать вес из технического паспорта

Применение:

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL07DY0L подходит для широкого спектра задач. От выпечки хлебобулочных изделий до приготовления мясных стейков – это оборудование станет центральным элементом любой профессиональной кухни.

Ручное приготовление:

• Конвекционное приготовление 260
• Х ecosystem - идеальный микроклимат для приготовления блюд, обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
• Пар
• Х dry 260 - система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда.
• Приготовление в режиме delta t с термощупом x core
• Х core термощуп - многоточечный датчик гарантирует строгий температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая их от потери веса

Специальные циклы:

• Автоматическая программа чистки в ночное время
• Автоматическое охлаждение

Автоматическая готовка:

• Книга рецептов
• Готовка в ночное время
• Циклы приготовления на каждую программу

Распределение воздуха в рабочей камере:

• Х equal - интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с передовой технологией X vortex
• X vortex - система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков

Особенности:

• Дверь рабочей камеры слева
• Режим продолжения работы до выключения
• Единица измерения температуры °f или °c
• Освещение
• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• Х safe - система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
• Наружный разъём для второго термощупа
• Цифровая регулировка инжекции воды
• Х reverse дверь - система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства