Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12DYCL(TL12DYCL)

Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12DYCL – это современное оборудование, предназначенное для приготовления широкого ассортимента блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Эта модель идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания и в торговле благодаря своей функциональности и надежности.

Оснащенный цифровым управлением, пароконвектомат позволяет точно настраивать режимы приготовления, что обеспечивает высокое качество готовых блюд и изделий. С помощью удобного интерфейса можно легко контролировать процесс приготовления, задавать время и температуру, что делает работу с оборудованием максимально простой и эффективной.

Модель TL12DYCL оснащена внутренней подсветкой, которая делает процесс контроля за приготовлением блюд еще более удобным. Благодаря этому можно всегда видеть состояние продуктов без необходимости открывания дверцы, что способствует сохранению тепла и энергоэффективности устройства.

Дверца с левым открыванием предусмотрена для удобства использования в условиях ограниченного пространства кухни, а также для оптимизации рабочего процесса. Такое решение позволяет легко загружать и выгружать продукцию, минимизируя риск ожогов персонала.

Пароконвектомат выполнен из высококачественных материалов, что гарантирует его долгий срок службы и простоту в очистке. Нержавеющая сталь используется как основной материал корпуса оборудования, что обеспечивает его стойкость к коррозии и легкость в поддержании гигиены.

Radax TOLSTOY TL12DYCL является экономичным выбором для бизнеса благодаря своей энергоэффективности. Прибор разработан таким образом, чтобы минимизировать потребление электричества при сохранении высокой производительности работы.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки.

Режимы приготовления:

• Конвекционное приготовление от 30 до 270 ºС
• X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
• Пар от 35 до 130 ºС
• X DRY система автоматической подачи воды и пара от 30 до 270°С
• Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE

Особенности:

• Сохранение до 99 программ
• Циклы приготовления на каждую программу
• Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL 
• Цифровая регулировка инжекции воды
• Возможность готовки в ночное время 
• Автоматическое охлаждение
• X CLEAN автоматическая мойка
• Автоматическая программа чистки в ночное время
• Многоточечный термощуп X CORE
• Режим продолжения работы до выключения
• Единица измерения температуры °C
• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
•  

Опции (заказываются отдельно):

• X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
• X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа
• Наружный разъём для второго термощупа