Пароконвектомат Radax TR63DY0L

Пароконвектомат Radax TURGENEV TR63DY0L – это высокотехнологичное устройство, предназначенное для приготовления разнообразных блюд в пищевых предприятиях общественного питания. Модель TR63DY0L отличается своей надежностью, функциональностью и простотой в использовании.

Преимущества:

• Левосторонняя дверь: Уникальной особенностью данной модели является левосторонняя дверь с герметичным запиранием, которая обеспечивает удобный доступ к рабочей камере. Это делает пароконвектомат идеальным решением для оптимизации рабочего пространства на кухне.
• Двойное остекление: Дверь оснащена двойным остеклением из закаленного стекла, что способствует сохранению тепла внутри камеры и обеспечивает безопасность персонала за счет снижения температуры внешней поверхности двери.
• Электронная панель управления: Современная электронная панель с интуитивно понятными функциональными кнопками и цифровыми дисплеями делает процесс управления пароконвектоматом максимально комфортным. Пользователь всегда имеет точную информацию о текущих параметрах работы устройства.
• Рукоятка двери: Эргономичная рукоятка обеспечивает надежный захват и легкость при открытии и закрытии дверцы, что является важным фактором при частой эксплуатации аппарата.

Пароконвектомат Radax TURGENEV TR63DY0L подходит для выпечки, жарки, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Его можно использовать как в небольших кафе и ресторанах, так и в больших столовых или кейтеринговых компаниях. Продуманный дизайн и высокое качество комплектующих гарантируют долгий срок службы аппарата и стабильность его работы.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки.

Особенности:

• Ручное приготовление:
  • Конвекция от 30 до 270 °C 
  • Пар от 35 до 130 ºС
  • X ECOSYSTEM - технология нового поколения для полностью автономной подачи влаги и пара и поддержания их оптимального уровня от 30 до 260 °C 
  • X DRY - инновационная система удаления лишней влаги от 30 до 270 °C 
  • Режим Delta T с использованием термощупа
• Автоматическое охлаждение
• Сохранение до 99 программ
• 4 температурных цикла для каждой программы
• Режим продолжения работы до выключения
• Цифровая регулировка инжекции воды
• X EQUAL- распределение воздуха в рабочей камере с помощью системы двухнаправленной вентиляции для однородного выпекания
• X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты
• Система легкой очистки внутреннего стекла
• Светодиодное освещение камеры
• Эргономичный технический и эстетический дизайн

Дополнительные характеристики:

• Вместимость / расстояние между лотками GN 2/3:
  • Высота 40 мм: 6 шт. / 49 мм
  • Высота 65 мм: 4 шт. / 69 мм
• Габариты упаковки: 1000х590х1010 мм

Опции (заказываются отдельно):

• X REVERSE - выбор стороны открывания при размещении заказа
• X DOUBLE -модульная совместимость для возможности компактного штабелирования моделей серии и другого оборудования производства Radaх, оптимизации рабочего пространства, времени и энергозатрат
• Конденсационная вытяжка KG10W
• Подставки:
  • RS5361H30X 300 мм
  • RS5361H50S 500 мм с секцией для 3 лотков GN 2/3
  • RS5361H50X 500 мм
  • RS5361H80S 800 мм с секцией для 7 лотков GN 2/3
  • RS5361H80X 800 мм