Пароконвектомат Radax TURGENEV TR6M0L

Пароконвектомат Radax TURGENEV TR6M0L – это современное устройство, предназначенное для приготовления различных блюд в условиях профессиональной кухни. Модель оборудована шестью уровнями для гастроемкостей, что позволяет одновременно готовить большое количество еды, экономя время и энергию.

Особое внимание заслуживает конструкция дверцы: она оснащена левосторонним открытием и герметично запирается, обеспечивая надежное сохранение тепла внутри камеры. Двойное остекление дверцы выполнено из закаленного стекла, что обеспечивает дополнительную безопасность и помогает поддерживать стабильную температуру внутри пароконвектомата, а также позволяет наблюдать за процессом приготовления без необходимости открывания двери.

Управление пароконвектоматом осуществляется с помощью удобной панели с круговыми поворотными терморегуляторами. Система управления интуитивно понятна и не потребует много времени на обучение персонала. Светодиодные лампы индикации четко показывают режим работы устройства, что делает процесс контроля за приготовлением еще более комфортным и эффективным.

Ключевые преимущества модели Radax TURGENEV TR6M0L:

• Эргономичный дизайн;
• Высокая эффективность и функциональность;
• Надежная конструкция с закаленным двойным остеклением;
• Герметичная дверь с левосторонним открытием;
• Интуитивно понятная панель управления с поворотными регуляторами;
• Экономичное потребление энергии;
• Возможность одновременного приготовления на шести уровнях.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки.

Особенности:

• Режимы:
  • Конвекция от 30 до 280 °C 
  • Пар от 35 до 130 ºС
  • X ECOSYSTEM - технология нового поколения для полностью автономной подачи влаги и пара и поддержания их оптимального уровня от 30 до 260 °C 
  • X DRY - инновационная система удаления лишней влаги от 30 до 280 °C 
• X EQUAL - распределение воздуха в рабочей камере с помощью системы двухнаправленной вентиляции для однородного выпекания
• X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты
• Система легкой очистки внутреннего стекла
• Светодиодное освещение камеры
• Эргономичный технический и эстетический дизайн

Дополнительные характеристики:

• Вместимость / расстояние между лотками GN 1/1:
  • Высота 40 мм: 6 шт. / 49 мм
  • Высота 65 мм: 4 шт. / 69 мм
  • Габариты в упаковке: 100х590х1010 мм

Опции (заказываются отдельно):

• X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа
• X DOUBLE - модульная совместимость для возможности компактного штабелирования моделей серии и другого оборудования производства Radaх, оптимизации рабочего пространства, времени и энергозатрат
• Конденсационная вытяжка KG10W
• Подставки:
  • RS5361H30X 300 мм
  • RS5361H50S 500 мм с секцией для 3 лотков GN 2/3
  • RS5361H50X 500 мм
  • RS5361H80S 800 мм с секцией для 7 лотков GN 2/3
  • RS5361H80X 800 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.