Пароконвектомат Retigo O623IC VISION II

Современный и практичный пароконвектомат Retigo O623IC VISION II позволяет готовить блюда в режимах сушки, разогрева, медленного томления, ускоренной варки, жарки, тушения, выпечки. Благодаря способу контроля за климатом внутри печи обеспечивается постоянное поддерживание необходимых параметров влажности и температуры. Машина оснащена программным обеспечением, системой аутодиагностики состояния, функцией синхронизации с гаджетами. Электронная панель совмещена с дисплеями отображения данных. Очистка камеры производится автоматически или с помощью ручного душа. Эксплуатация устройства предотвращает опасность ожога за счет условий безопасного пользования и качественных материалов сборки.

Комплектация:

• Душ
• Четырехзонный температурный щуп

Режим работы:

• Конвекция: 30-300 °C
• Комбинированный режим: 30-300 °C
• Пар: 30-130 °C
• Регенерация / банкетная система - выдача больше порций за короткое время

Инновационная система парообразования:

• Автоматический подогрев / охлаждение - компенсация изменений температуры, связанных с открыванием устройства
• Autoclima - контроль насыщенности пара

SMART INVESTMENT:

• Active cleaning system - автоматическая очистка с минимальной затратой воды
• EcoLogic system - рекуперация и значительная экономия электричества
• Water Saving System (WSS) - минимизация потребления воды

Оснащение:

• Вентилятор с автореверсом - равномерность пропекания
• Безопасное открывание двери в двух шагах
• Гигиеническая варочная камера с закругленными углами
• Безупречная подсветка пространства галогенными лампами
• Съемный дверной уплотнитель
• Двойное, открывающееся стекло на двери - ограничивает утечку тепла

Управление:

• Автоматический старт

Сервис:

• Service and Diagnostic System (SDS) - автоматический диагностический анализ ошибок

Данные:

• USB-интерфейс - легкое перенесение данных в пароконвектомат и из него
• LAN - возможность подключения к сети, коммуникация через интернет

VISION DESIGN:

• Уникальное изогнутое внешнее стекло двери - минимальный риск ожога