Пароконвектомат Tatra TB10M1L ПЕКАРСКИЙ(373777)
- Сертификаты официального дилера
Сертификаты
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Пароконвектомат Tatra TB10M1L предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и 3 реверсивными вентиляторами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверь - из закаленного стекла.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Ручные режимы приготовления:
- Конвекция: от 30 до 280 °С
- Комбинированный режим конвекция+пар: от 30 до 230 °С
- Приготовление на пару: от 35 до 130 °С
- Реверсивные моторы вентиляторов, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд
- Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата)
- Таймер на 120 мин
- Ручная регулировка открытия вытяжной трубы
- Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы
- Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
Пароконвектомат Tatra TB10M1L ПЕКАРСКИЙ(373777) характеристики:
Гастроемкость
- GN 1/1
Количество уровней, шт
10
Мощность, кВт
15.7
Напряжение, В
380
Подключение
электричество
Подключение к водопроводу
да
Противень, мм
600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300
Расстояние между уровнями, мм
80
Способ образования пара
инжектор
Температурный режим, °C
0...+280
Управление
электромеханическое
Ширина, мм
826
Глубина, мм
867
Высота, мм
1268
Вес (без упаковки), кг
131
Вес (в упаковке), кг
150
Габариты в упаковке, мм
925х970х1405
Бренд
Tatra
Страна производства
Россия
Срок гарантии, мес
12
Артикул
373777