Пароконвектомат Tatra TC07D2CL(373772)

99371
264 022 
Доступность: Предзаказ
Tatra
Мессенджеры

В будни с 9:00 до 18:00 мы рады ответить вам в Telegram, VK, What's app

 
 

Официальный дилер
Варианты оплат
Доставка
Найдите похожие

Описание

Пароконвектомат Tatra TC07D2CL представляет собой высокотехнологичное устройство, предназначенное для приготовления разнообразных блюд в профессиональной кулинарии. Модель оснащена современной электронной панелью управления, что позволяет точно настраивать режимы работы и контролировать процесс приготовления.

Особенностью данной модели является наличие двух реверсивных вентиляторов с возможностью выбора двух скоростей вращения. Это обеспечивает равномерное распределение тепла и влажности по всей камере, что способствует одновременному приготовлению большого количества продуктов без потери их вкусовых качеств.

Корпус пароконвектомата и его рабочая камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали, которая гарантирует долгий срок службы оборудования и легкость в уходе. Двойная дверца из закаленного стекла не только обеспечивает дополнительную теплоизоляцию, но и позволяет наблюдать за процессом приготовления без необходимости открывания двери, что способствует сохранению температурного режима внутри камеры.

В комплект поставки пароконвектомата Tatra TC07D2CL входит термощуп, который является необходимым инструментом для контроля за температурой внутри приготавливаемых продуктов. Это особенно актуально при работе с мясными блюдами, где точность достижения заданной температуры является ключевым фактором для достижения оптимальных результатов.

Следует отметить, что листы для выпечки не входят в стандартный комплект поставки и должны быть приобретены отдельно. Это позволяет пользователям выбирать подходящие аксессуары в соответствии с индивидуальными потребностями и видами выпекаемой продукции.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки.

Особенности:

  • Ручные режимы приготовления:
    • Конвекция: от 30 до 260 °С
    • Комбинированный режим конвекция+пар: от 30 до 230 °С
    • Приготовление на пару: от 35 до 130 °С
  • Возможность сохранения до 99 программ: каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления
  • Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд
  • Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата)
  • Функции:
  • Предварительный нагрев
  • Приготовление по термощупу
  • Приготовление в режиме Delta T
  • Быстрое охлаждение камеры
  • Готовка в ночное время
  • 3 программы автоматической мойки: легкая, средняя, интенсивная
  • Режим ополаскивания без моющего средства
  • Электронная регулировка впрыска воды
  • Ручная регулировка открытия вытяжной трубы
  • Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы
  • Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.

Пароконвектомат Tatra TC07D2CL(373772) характеристики:

Тип оборудования для производства напитков
Пароконвектоматы
Автоматическая мойка
да
Гастроемкость
  • GN 1/1
Количество уровней, шт
7
Мощность, кВт
10.5
Напряжение, В
380
Подключение
электричество
Подключение к водопроводу
да
Полуавтоматическая мойка
нет
Противень, мм
600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300
Расстояние между уровнями, мм
70
Ручной душ
нет
Способ образования пара
инжектор
Температурный режим, °C
0...+260
Термощуп
да
Управление
электронное
Ширина, мм
826
Глубина, мм
867
Высота, мм
932
Вес (без упаковки), кг
98
Вес (в упаковке), кг
115
Габариты в упаковке, мм
925х970х1070
Бренд
Tatra
Страна производства
Россия
Срок гарантии, мес
12
Артикул
373772
Найти похожие

Прикрепленные файлы

Возможно, вас это заинтересует
Быстро и качественно доставляем

Наша компания производит доставку по всей России и ближнему зарубежью

Гарантия качества и сервисное обслуживание

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Возврат товара и обмен

Подробные условия и порядок оформления возврата товаров в интернет магазине Moshoreca