Пароконвектомат Tatra TPI 07 DC,5V

Пароконвектомат Tatra TPI 07 DC.5V – это высокотехнологичное устройство, предназначенное для использования на профессиональных кухнях. Эта модель обладает рядом функций, которые делают процесс приготовления блюд более удобным и эффективным.

Ключевой особенностью данного пароконвектомата является его электронная панель управления с интуитивно понятным LCD экраном. Это позволяет точно настраивать температуру, время и режимы работы устройства, обеспечивая оптимальные условия для приготовления различных видов блюд.

Для максимального удобства в использовании, модель оснащена USB портом, что позволяет быстро и легко загружать программы приготовления или обновлять программное обеспечение аппарата. Термощуп, входящий в комплектацию пароконвектомата, дает возможность контролировать температуру внутри продукта без необходимости открывать дверцу камеры и тем самым снижать температуру внутри рабочей камеры.

Два реверсивных вентилятора способствуют равномерному распределению горячего воздуха по всей камере, что гарантирует одинаково хорошее приготовление продуктов независимо от их расположения внутри пароконвектомата. Галогеновая подсветка обеспечивает хорошую видимость блюд в процессе готовки без необходимости открывания дверцы.

Корпус и камера пароконвектомата выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что не только придает ему солидный внешний вид, но и обеспечивает долгий срок службы устройства. Материал легко очищается от загрязнений и соответствует всем санитарным нормам.

Важно отметить, что листы для выпечки не входят в стандартный комплект поставки этой модели и должны быть приобретены отдельно. Это позволяет пользователям выбирать подходящие аксессуары согласно индивидуальным потребностям кухни.

Особенности:

• Возможность сохранения до 100 рецептов
• Возможность устанавливать время приготовления и температуру, регулировать уровень пароувлажнения, задавать параметры термощупа и скорость вращения вентиляторов на панели управления
• 6 программ быстрого доступа
• Функции:
  • Предварительный наргев
  • Быстрое охлаждение камеры
  • Приготовление по Delta T
  • Бесконечное время приготовления: готовка до выключения аппарата
• 5 скоростей вентилятора
• Режимы приготовления:
  • Конвекция: от 50 до 260°С
  • Конвекция+пар: от 50 до 230°С
  • Приготовление на пару: от 50 до 130°С
• 3 программы автоматической мойки: легкая, интенсиваня, без моющего средства
• Закругленные углы камеры: легкая очистка аппарата
• Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки: сокращение теплопотери и защита персонала от ожогов