Пароконвектомат Tecnodom NERONE MID 10T DIGITALE

Пароконвектомат Tecnodom NERONE MID 10T DIGITALE – это высококачественное оборудование для профессиональной кухни, предназначенное для выпечки, запекания, приготовления на пару и других видов тепловой обработки продуктов. Модель оснащена просторной рабочей камерой с универсальными направляющими, которые позволяют использовать различные типы гастроемкостей и обеспечивают удобство загрузки и выгрузки блюд.

Особенностью данной модели является наличие парового отверстия в верхней части камеры, что способствует равномерному распределению пара и поддержанию оптимального уровня влажности в процессе приготовления. Дверь пароконвектомата расположена слева и имеет герметичный замок, который обеспечивает надежное закрытие во время работы устройства. Обзорное остекление двери позволяет контролировать процесс приготовления без необходимости открывания двери, сохраняя тем самым тепло и влагу внутри камеры.

Управление пароконвектоматом осуществляется с помощью электронной панели с функциональными кнопками. Два цифровых дисплея индикации предоставляют информацию о текущих параметрах работы устройства, таких как температура и время приготовления. Это делает процесс использования пароконвектомата интуитивно понятным и удобным.

Корпус модели NERONE MID 10T DIGITALE изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует долгий срок службы аппарата и его стойкость к коррозии. Нержавеющая сталь также облегчает очистку и поддержание гигиеничности оборудования.

В комплект поставки входят термощуп, кабель питания и инструкция по эксплуатации.

Особенности:

• Ручное приготовление:
  • Конвекция 
  • Режим Delta T с использованием термощупа и обеспечением постоянной разности температур внутри продукта и воздуха внутри камеры для однородного выпекания  
• Регулировка температуры
• Таймер для настройки длительности приготовления
• Книга рецептов
• Возможность сохранения в памяти до 9 собственных рецептов
• Цифровая индикация длительности приготовления и температуры в градусах Цельсия или Фаренгейта
• Индикация влажности в процентах
• Символьная индикация активных режимов и функций
• Самодиагностика с индикацией кодов неисправностей
• Равномерное распределение воздушных потоков с помощью системы двухнаправленной вентиляции 
• Экономичное освещение внутреннего объема с функцией отключения
• Двойное остекление для энергосбережения и минимизации нагрева наружной поверхности
• Съемное внутреннее стекло для удобства очистки
• Hегулируемые по высоте опоры для компенсации неровностей установочной поверхности
• Класс энергопотребления: A
• Степень защиты оболочки: IPX3
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Условия эксплуатации:
  • Диапазон температуры окружающей среды: от 15 до 30°C
  • Максимальная относительная влажность: 90>#/li###
• Среднее годовое энергопотребление: 58 кВт⋅ч
• Внутренние габариты камеры: 680х480х840 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Правосторонняя дверь