Пароконвектомат Tecnoeka EKF411DALUD

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 D AL UD из серии Evolution – это высокотехнологичное устройство, предназначенное для использования на профессиональных кухнях. Этот прибор является идеальным решением для приготовления широкого ассортимента блюд благодаря своей многофункциональности и возможности точного контроля процесса готовки.

Особенности и преимущества:

• Улучшенная цифровая панель управления: Прибор оснащен интуитивно понятной цифровой панелью, которая позволяет легко настраивать и контролировать параметры приготовления. Благодаря встроенному дисплею пользователь всегда видит текущие параметры температуры и времени, что делает процесс управления пароконвектоматом максимально простым и удобным.
• Индикаторы фаз готовки: Четыре светодиода на панели управления информируют о выбранной фазе готовки, обеспечивая дополнительный контроль за процессом и помогая избежать ошибок в приготовлении блюд.
• Регулируемый климат внутренней камеры: Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 D AL UD предоставляет возможность выбора оптимального климата для каждого конкретного блюда. От сухого жара до режима максимальной влажности – пользователь может точно настроить условия приготовления для достижения идеальных результатов.
• Вместительность: Просторная внутренняя камера пароконвектомата позволяет одновременно готовить большое количество порций, что особенно актуально для заведений с высокой проходимостью или в случаях необходимости обслуживания больших мероприятий.

Устройство предлагает возможность подключения термощупа.

Режимы работы:

• Режим конвекции (до 270 °С)
• Режим парообразования (до 100 °С)
• Комбинированный режим (пар + конвекция - от 50 до 270 °С)

Особенности:

• 99 программируемых циклов готовки
• 2 реверсивных вентилятора
• Увеличенная теплоизоляция
• Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
• Охлаждение внешнего стекла двери
• Датчик открывания двери
• Отсутствие отверстий на стенках печи
• Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
• Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
• Уровень защиты: IPX3