Пароконвектомат Tecnoeka MKF 623 C TS

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 623 C TS из серии Millennial Cooking – передовое решение для профессиональной кухни. Этот высокотехнологичный прибор разработан для обеспечения максимальной эффективности и удобства в работе шеф-поваров и кулинаров.

Преимущества:

• Сенсорный дисплей: Инновационный сенсорный экран обеспечивает простоту управления. Благодаря поддержке 42 языков, включая русский, пользоваться устройством легко и удобно, независимо от вашего местоположения.
• Многоточечный термощуп: В комплектацию входит многоточечный термощуп, который позволяет точно контролировать температуру приготовления блюд, что гарантирует идеальные результаты каждый раз.
• Система автомойки: Поддержание чистоты прибора не составит труда благодаря встроенной системе автоматической очистки. Это экономит время персонала и помогает поддерживать гигиеничность рабочего процесса.
• Съемные элементы управления из нержавеющей стали: Устройство оснащено съемными элементами из нержавеющей стали, что значительно облегчает процесс очистки и обслуживания аппарата.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки.

Особенности:

• 500 программируемых рецептов, включая 40 предустановленных (до 10 этапов приготовления за один цикл)
• Кнопка быстрого доступа к частым рецептурам
• Управление аксессуарами с панели управления
• Технология Airflowlogiс: специальная форма решетки вентилятора, равномерное движение потоков воздуха в камере, новая геометрия камеры и возможность регулировки 
• Технология Humilogic: распыляющие форсунки встроены в вентилятор, благодаря чему капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет частицы по камере
• Технология Drylogic: комбинированная система вентиляции с клапаном подачи воздуха в камера, контроль наличия пара в камере и управляемый канал для вывода лишнего пара и горячего воздуха
• Функция приготовления на пару с автоматической регулировкой влажности
• Функция «Отложенный старт» до 24 часов
• Режим быстрого приготовления
• Мультиуровневое выпекание
• Полистатическая выпечка
• 1 вентилятор
• 5 скоростей вращения вентилятора
• Система охлаждения позволяет устанавливать печь в самых узких проемах
• USB-порт позволяет скачивать и загружать программы рецептов в пароконвектомат, а также скачивать данные НАССР
• Возможность подключения к сети Wi-Fi
• Камера из нержавеющей стали AISI 304 10/10 мм с отформованным дном и скругленными углами для лучшей термоциркуляции и простоты чистки
• Дверь с термоотражающим стеклом, рукояткой с поворотным замком и механизмом фиксации в открытых положениях 60, 90, 120, 180°
• Регулируемые ножки
• Компактные размеры
• Уровень защиты: IPX5