Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 V TS

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 V TS из серии Millennial Cooking – это инновационное устройство, предназначенное для современных кухонь и ресторанов, которое позволяет добиться высочайшего качества приготовления разнообразных блюд. Благодаря продуманной конструкции и передовым технологиям, пароконвектомат обеспечивает одновременное приготовление нескольких видов еды без риска смешения ароматов и вкусов, что идеально подходит для гастрономических заведений высокого уровня.

Оснащенный сенсорным дисплеем высокой четкости, прибор предоставляет возможность выбора настроек на 42 языках, включая русский, что делает его удобным в использовании для международного персонала. Интерфейс пользователя интуитивно понятен и позволяет легко управлять процессами приготовления.

В комплект поставки входит многоточечный термощуп, который обеспечивает точный контроль за температурой внутри продуктов, гарантируя идеальные результаты приготовления. Система автомойки значительно упрощает процесс очистки после использования устройства, экономя время персонала. Съемные элементы управления выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает долгий срок службы прибора и поддержание высоких стандартов гигиены.

Технические характеристики пароконвектомата Tecnoeka MKF 711 V TS сочетают в себе превосходную функциональность и эффективность энергопотребления. Это делает его не только многофункциональным помощником на кухне, но и экономически выгодным решением для любого гастрономического бизнеса.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки.

Особенности:

• 500 программируемых рецептов, включая 40 предустановленных (до 10 этапов приготовления за один цикл)
• Кнопка быстрого доступа к частым рецептурам
• Управление аксессуарами с панели управления
• Технология Airflowlogiс: специальная форма решетки вентилятора, равномерное движение потоков воздуха в камере, новая геометрия камеры и возможность регулировки 
• Технология Humilogic: распыляющие форсунки встроены в вентилятор, благодаря чему капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет частицы по камере
• Технология Drylogic: комбинированная система вентиляции с клапаном подачи воздуха в камера, контроль наличия пара в камере и управляемый канал для вывода лишнего пара и горячего воздуха
• Функция приготовления на пару с автоматической регулировкой влажности
• Функция «Отложенный старт» до 24 часов
• Режим быстрого приготовления
• Мультиуровневое выпекание
• Полистатическая выпечка
• 2 вентилятора
• 5 скоростей вращения вентилятора
• Система охлаждения позволяет устанавливать печь в самых узких проемах
• USB-порт позволяет скачивать и загружать программы рецептов в пароконвектомат, а также скачивать данные НАССР
• Возможность подключения к сети Wi-Fi
• Камера из нержавеющей стали AISI 304 10/10 мм с отформованным дном и скругленными углами для лучшей термоциркуляции и простоты чистки
• Дверь с термоотражающим стеклом, рукояткой с поворотным замком и механизмом фиксации в открытых положениях 60, 90, 120, 180°
• Регулируемые ножки
• Уровень защиты: IPX5