Пастеризатор Kocateq MIX10C
- Сертификаты официального дилера
Описание
Пастеризатор Kocateq MIX10C - это профессиональное оборудование для приготовления заварных кремов, соусов и пастеризации смеси, предназначенное для использования в батч-фризерах на предприятиях общественного питания и торговли. Это устройство является неотъемлемой частью процесса изготовления мороженого высокого качества.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долгий срок службы устройства, его прочность и легкость в уходе. Материал корпуса также способствует поддержанию гигиеничности процесса.
Пастеризатор применим в различных заведениях общественного питания таких как кафе, рестораны и фабрики по производству мороженого. Он помогает в создании однородной консистенции смесей для мороженого и других блюд, а также способствует повышению эффективности рабочего процесса за счет автоматических функций контроля времени и температуры.
Особенности:
- Устройство оснащено электронным контроллером, который позволяет точно программировать температуру и продолжительность пастеризации. Благодаря этому можно добиться идеальных результатов и сохранения всех полезных свойств ингредиентов.
- Звуковой сигнал. По окончании процесса, когда температура смеси достигает 85 °С, устройство издает звуковой сигнал. Это гарантирует своевременное завершение процесса пастеризации без необходимости постоянного контроля со стороны оператора.
- Модель оборудована защитным термостатом, который предотвращает перегрев и возможные повреждения устройства, что обеспечивает безопасность в процессе эксплуатации.
- Возможность использования при загрузке от 50 до 100%. Пастеризатор обладает уникальной особенностью работы при различных уровнях загрузки. Это означает, что вы можете использовать аппарат с полной или частичной загрузкой без потери качества пастеризации. Такая функция делает оборудование гибким в эксплуатации и оптимальным для предприятий разного масштаба.
Дополнительные характеристики:
- Количество емкостей: 1. Наличие одной емкости упрощает процесс эксплуатации и чистки аппарата. Емкость изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долгий срок службы и безопасность для здоровья.