Печь для пиццы Cuppone DN635/2D
Описание
Печь для пиццы Cuppone Donatello DN635/2D используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления, дверью с обзорными стеклами и галогеновым освещением камер выпекания. Корпус и камеры выпекания выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Уплотнительная жароустойчивая прокладка между дверью и камерой выпекания
- Встроенная система рекуперации тепла в камере выпекания
- Регулируемая отдушина для паров выпекания
- Огнеупорные кирпичи из кордиерита
- Отдельные ТЭНы для потолка и платформы
- Возможность установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов независимо друг от друга от 0% до 100%
- Программирование выпекания
- Звуковой сигнал окончания выпекания
- Программируемое включение печи с обратным отсчетом
- Термостат безопасности
- Вентилятор охлаждения
Опции (заказываются отдельно):
- Подставка (с колесами или без колес)
- Вытяжной зонт (с мотором или без мотора с 5 скоростями)
Дополнительные характеристики:
- Производительность выпечки пиццы:
- 6+6х Ø350 мм
- 2+2х Ø500 мм
- Среднее энергопотребление: 9,4 кВт
- Максимальное энергопотребление: 15,6 кВт
- Внутренние размеры камеры: 720х1080х150 мм
- Габариты в упаковке: 1200x1570x940 мм