Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-500 (нерж , в обрешетке)(326706)
- Сертификаты официального дилера
Сертификаты
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-500 — это высококачественное оборудование, предназначенное для профессиональной выпечки в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания. Она идеально подходит для создания широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для термообработки мясных, рыбных и овощных блюд. Эта печь станет незаменимым инструментом для любого кулинара, стремящегося к совершенству в каждом изделии.
Особенности и преимущества:
- Высокая пекарная камера: Печь оснащена высокой камерой, что позволяет выпекать формовой хлеб без риска подгорания верхней корки. Открытые верхние ТЭНы обеспечивают равномерное прогревание, что гарантирует идеальную корочку и текстуру.
- Система пароувлажнения: Каждая пекарная камера оборудована системой пароувлажнения, что позволяет поддерживать необходимую влажность и улучшает качество выпечки. Это особенно важно для достижения идеальной текстуры и аромата хлеба и кондитерских изделий.
- Индивидуальная настройка температуры: Печь позволяет индивидуально устанавливать и автоматически поддерживать температуру в каждой камере, включая нижние и верхние группы ТЭНов. Это дает возможность адаптировать процесс выпечки под конкретные рецепты и требования.
- Звуковой сигнал: Печь оснащена звуковым сигналом, который оповестит вас о завершении заданного времени выпечки. Это позволяет вам сосредоточиться на других задачах, не беспокоясь о времени.
- Удобное расположение органов управления: Органы управления расположены снизу, что обеспечивает удобный доступ и простоту в использовании. Это позволяет легко настраивать параметры работы печи без лишних усилий.
- Корпус из нержавеющей стали: Крышка пекарной камеры выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, защиту от коррозии и легкость в уходе. Это делает печь не только функциональной, но и эстетически привлекательной.
Дополнительные характеристики:
- Общая площадь выпечки: 1,932 м²
- Производительность за 1 выпечку:
- Хлеб формовой (форма №7): 72
- Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42
- Вместимость:
- Хлебные формы №7: 72
- Подовый лист (700x460): 6
- Число ТЭНов: 24
Опции (заказываются отдельно):
- Отключение верхних ТЭНов
- Отключение нижних ТЭНов
Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-500 (нерж , в обрешетке)(326706) характеристики:
Тип оборудования для производства напитков
Печи
Внутренние размеры, мм
965х760х250
Время разогрева, мин
50
Количество камер, шт
3
Количество ТЭНов, шт
24
Количество уровней, шт
1
Материал корпуса
- нержавеющая сталь
Материал лицевой панели
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
19.2
Напряжение, В
380
Противень, мм
700х460
Стеклянные двери
нет
Стенд
Открытый
Ширина, мм
1160
Глубина, мм
1050
Высота, мм
1625
Вес (без упаковки), кг
370
Бренд
Восход
Страна производства
Россия
Срок гарантии, мес
12
Артикул
326706
