Печь конвекционная с подом с расстойкой Apach bakery line k5tp dp+e218pa(206647)
- Сертификаты официального дилера
Сертификаты
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Конвекционная печь Apach K5TP DP + E218PA предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, различных блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят хлебопекарный под на 2 листа размером 600х400 мм и расстойка на 12 противней.
Особенности:
- 30 программ в памяти
- Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки
- 2 скорости обдува - стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная, идеальна для деликатных продуктов
- Оптимальное распределение воздушных потоков
- Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками
- Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
- Ручной паровой клапан
- Козырек с вытяжкой пара
- Дверца открывается на 180°
- Стандартная конфигурация с расположением панели справа и открыванием двери влево
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 2
Печь конвекционная с подом с расстойкой Apach bakery line k5tp dp+e218pa(206647) характеристики:
Тип оборудования для производства
Печи
Количество уровней, шт
5
Мощность, кВт
15
Напряжение, В
380
Пароувлажнение
да
Подключение
электричество
Подключение к водопроводу
да
Противень, мм
600х400
Тип товара
печь конвекционная
Управление
электронное
Ширина, мм
1040
Глубина, мм
1280
Высота, мм
2155
Вес (без упаковки), кг
650
Вес (в упаковке), кг
720
Габариты в упаковке, мм
1400х1150х2250
Бренд
Apach
Страна производства
Италия
Срок гарантии, мес
12
Артикул
206647
Прикрепленные файлы
Инструкция по эксплуатации
992 Kb
Монтажная схема
1,941 Kb