Печь конвекционная Tecnoeka MKF 616 TS

60944
408 262 
Доступность: 2 шт.
Tecnoeka
Мессенджеры

В будни с 9:00 до 18:00 мы рады ответить вам в Telegram, VK, What's app

 
 

Официальный дилер
Варианты оплат
Доставка
Найдите похожие

Описание

Печь конвекционная Tecnoeka MKF 616 TS – это высококачественное оборудование, предназначенное для использования на профессиональных кухнях. Данный аппарат идеально подходит для выпечки, запекания, а также приготовления различных блюд при помощи горячего воздуха.

Особенности:

  • 2 реверсивных вентилятора с возможностью выбора одной из 5 скоростей работы
  • Инжекторное пароувлажнение с 10 уровнями подачи пара
  • Многоточечный термощуп
  • Управление программой HACCP
  • Управление приготовлением с температурой Delta T
  • Программируемый предварительный разогрев камеры
  • 10 этапов для каждого цикла приготовления, что позволяет дифференцировать процесс готовки
  • Запатентованная технология Airflowlogic™ - позволяет достигать превосходных результатов  равномерности приготовления во всех зонах печи благодаря картерам полностью обновленного дизайна и тщательному изучению рециркуляции воздуха внутри печи
  • Запатентованная система Humilogic™ - система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребления
  • Запатентованная система быстрой сушки рабочей камеры Drylogic™ - основана на вводе в печь воздуха из помещения для уменьшения влажности в рабочей камере; посредством алгоритма контроля определенных параметров печь может полностью контролировать влажность
  • Инновационная система охлаждения
  • Возможность подключения к сети Wi-Fi для обновления прошивки, ПО для управления влажностью, сборника рецептов и технической документации и руководств
  • Дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием
  • Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками
  • Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия
  • Съемные боковые решетки для облегчения очистки
  • Минималистский и компактный элегантный дизайн
  • Защита от воды IPX4
  • Полностью соответствует требованиям сертификации CB

Новая серийная система мойки:

  • L1 ECO
  • L2 Нормальная
  • L3 Интенсивная
  • R Ополаскивание

Новый сенсорный интерфейс:

  • Сенсорный цветной 7-дюймовый дисплей и ручка с функциями прокрутки и нажатия
  • Быстрое управление наиболее часто используемыми рецептами
  • Программируемая задержка включения до 24 часов
  • 500 программируемых рецептов
  • 42 языка

Опции (заказываются отдельно):

  • Комплект душирующего устройства с держателем EKKD
  • Коптильное устройство MKAF
  • Фильтр для активного углерода EKFCA
  • Заряд для фильтра активного углерода RCA
  • Моечное средство и ополаскиватель MKDET (12 кг)
  • Умягчитель воды KAF (8 л)
  • Фильтрующий картридж для очистки воды KCA
  • Соединительная головка для картриджа для очистки воды KTA
  • Противень для сбора жира EKT64RG
  • Комплект для первого монтажа печей Millennial TS
  • Набор для установки печей друг на друга 
  • Двойные боковые опоры для противней 600х400 мм и GN 1/1
  • Конденсационная вытяжка MKKC 610 S
  • Тепловой шкаф MKLM 1064
  • Стол-подставка с направляющими для противней
  • Стол-подставка для установки печей друг на друга
  • Алюминиевый противень KT9P/A
  • Противень из перфорированного алюминия KTF8P/A
  • Волнистый противень из перфорированного алюминия KTF9P
  • Волнистый противень из перфорированного алюминия с тефлоновым покрытием KTF9PT
  • Перфорированный алюминиевый поднос с тефлоновым покрытием KTF8PT/A
  • Алюминиевая пластина для пищевых продуктов KPP64

Печь конвекционная Tecnoeka MKF 616 TS характеристики:

Тип оборудования для производства напитков
Печи
Гастроемкость
  • GN 1/1
Количество уровней, шт
6
Мощность, кВт
10.4
Напряжение, В
380
Пароувлажнение
да
Подключение
электричество
Подключение к водопроводу
да
Противень, мм
600х400
Расстояние между уровнями, мм
80
Температурный режим, °C
+30...+270
Тип товара
печь конвекционная
Управление
электронное
Ширина, мм
1035
Глубина, мм
850
Высота, мм
850
Вес (без упаковки), кг
108.2
Бренд
Tecnoeka
Страна производства
Италия
Срок гарантии, мес
12
Найти похожие

Прикрепленные файлы

Возможно, вас это заинтересует
Быстро и качественно доставляем

Наша компания производит доставку по всей России и ближнему зарубежью

Гарантия качества и сервисное обслуживание

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Возврат товара и обмен

Подробные условия и порядок оформления возврата товаров в интернет магазине Moshoreca