Печь конвекционная Apach a9/10dhs
Описание
Конвекционная печь Apach A9/10DHS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.
В комплект поставки входят 1 решетка 600х400 мм.
Особенности:
- Инжекторный тип образования пара
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Термостат
- Таймер
- Функция регулировки влажности
- Функция охлаждения камеры
- Ручной выпуск пара
- Переключатель режимов работы вентилятора
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 1
- Противень:600х400 мм, GN 1/1
- Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX