Печь конвекционная Enteco МН-43 ПАР(МН-43 ПАР)
Описание
Конвекционная печь ENTECO МН-43 ПАР предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста, а также для приготовления различных мясных блюд с помощью гриля на предприятиях общественного питания, в супер- и гипермаркетах. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла.
В комплект поставки входят 4 противня 435x330 мм.
Особенности:
- 2 режим работы:
- Конвекция
- Гриль
- Подача пара со ступенчатой регулировкой
- 2 вентилятора с изменением направления вращения (реверсом)
- 3 нагревательных элемента
- Аналоговый термостат
- Электромеханический таймер с звуковым оповещением окончания цикла выпечки
- Внутренняя подсветка
- Размеры камеры: 455х410х360 мм
- Противень: уменьшенный
- Размер противня435x330x15 ENTECO
Дополнительные характеристики:
- Производительность: до 18 кг/ч
- Мощность нагревательных элементов: 2,5 кВт