Печь конвекционная Unox XB 1083
- Сертификаты официального дилера
Сертификаты
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Конвекционная печь UNOX XB 1083 серии BakerLux предназначена для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, в кондитерских цехах и пекарнях. Аппарат имеет функции конвекции, конвекции с паром и предварительного разогрева. Модель оснащена двухскоростными вентиляторами с реверсивным движением. Камера выполнена из нержавеющей стали с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены, дверной замок изготовлен из высокопрочного углеродного волокна.
Особенности:
- Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера (для дверей с боковым открытием)
- Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи
- Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60-180 °С
- Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи)
- Отображение времени, оставшегося до конца готовки
- Непрерывная работа печи «INF»
- Освещение камеры галогенными лампами с длительной жизнеспособностью
- Съемное внутреннее стекло для облегчения чистки
- Профилированные направляющие из нержавеющей стали L-образной формы для удобной загрузки
- Ограничитель температуры для безопасности
- Противень:600х400 мм
- Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX
Режимы выпечки:
- Конвекция: 30-260 °С
- Конвекция с паром: 48-260 °С
- Максимальная температура предварительного разогрева: 260 °С
Печь конвекционная Unox XB 1083 характиристики:
Количество уровней, шт
16
Мощность, кВт
29.7
Напряжение, В
380
Пароувлажнение
да
Подключение
электричество
Подключение к водопроводу
да
Противень, мм
600х400
Расстояние между уровнями, мм
80
Температурный режим, °C
+30...+260
Управление
механическое
Ширина, мм
866
Глубина, мм
997
Высота, мм
1863
Вес (без упаковки), кг
177
Вес (в упаковке), кг
245.3
Бренд
Unox
Страна производства
Италия
Срок гарантии, мес
12
Артикул
XB1083