Печь конвейерная Kocateq HX2S

Печь конвейерная Kocateq HX2S класса MEDIUM-DUTY. Разработанная для предприятий общественного питания и торговли, пекарен и кондитерских, эта печь идеально подходит для выпечки пиццы и сэндвичей, разогрева тостов и гратинирования готовых блюд.

Особенности:

• Статический нагрев: равномерное распределение тепла в камере печи обеспечивает равномерную прожарку и запекание.
• Изменение степени нагрева нагревательных элементов: точный контроль температуры с помощью индивидуальной регулировки 24 верхних и нижних нагревательных элементов.
• Регулировка скорости движения конвейера: оптимизация времени приготовления для различных продуктов.
• Система перераспределения тепловых потоков: регулировка баланса тепла между верхней и нижней частями камеры для идеальных результатов.
• Изменение направления движения конвейера: гибкая установка в соответствии с планировкой кухни.

Преимущества:

• Высокая производительность: быстрая и эффективная выпечка больших объемов продукции, что позволяет удовлетворить пиковые потребности.
• Точный контроль температуры: цифровая панель управления и защитный термостат обеспечивают точное управление температурой для оптимальных результатов.
• Надежная конструкция: корпус из нержавеющей стали AISI 304 и конвейер из проволоки из нержавеющей стали рассчитаны на длительный срок службы в условиях интенсивной эксплуатации.
• Энергоэффективность: оптимизированная система нагрева снижает потребление энергии, сокращая эксплуатационные расходы.
• Удобная очистка: легко снимаемые элементы, соприкасающиеся с продуктами, упрощают очистку и обслуживание.

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • Полуфабрикаты: 20 пицц/час
  • Свежое тесто: 6-7 пицц/час
• Скорость движения конвейера: до 60 см/мин.
• Мощность двигателя привода конвейера: 0,06 кВт
• Максимальное время приготовления пиццы: 3 мин.
• Диаметр проволоки конвейера: 0,7 мм
• Размер конвейера: 500х1050 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.