Печь-мангал Vesta 45/23

Печь-мангал Vesta 45/23 предназначена для приготовления блюд на углях на предприятиях общественного питания. При непрерывном производстве аппарат легко позволит обслуживать заведение с числом посадочных мест не менее 100.  Корпус выполнен из шлифованного металла, камера - из черной стали повышенной жаростойкости 17Г1С (17ГС) толщиной 6 мм. 

Печь-мангал продается только в комплекте с подставкой.

Комплектация:

• Печь-мангал
• Регулятор тяги (заслонка дымохода)
• Ящик для золы
• Тепловой экран
• Жарочная решетка из нержавеющей стали (840х480 мм)
• Решетка теплового шкафа
• Чугунный колосник
• Щипцы для продуктов
• Кочерга для углей
• Паспорт

Особенности:

• Регулятор тяги воздуха (верхний и нижний)
• Откидная глухая дверца
• Внутренняя теплоизоляция экономит на угле и избавляет от излишнего жара
• Сменная колосниковая решетка
• Боковые направляющие устанавливают жарочную решетку в 5 положениях по высоте.
• Удобная ручка двери

Дополнительные характеристики:

• Производительность вытяжки: 3200 м³/ч
• Потребление угля в день: от 12 до 16 кг
• Эквивалентная мощность: 4,8 кВт
• Расстояние до другого оборудования: не менее 10 см

Опции (заказываются отдельно):

• Гриль решетки
• Пламегаситель механический с рассеивателем (колпаком)
• Шкаф-подставка
• Зонт со встроенным гидрофильтром Vesta
• Посуда для гриля
• Цветная дверь