Печь подовая WLBake 3D 3T4060 (п/у на кажд под, расст ,кол ,нав вент )(294279)

Печь подовая электрическая Wlbake 3D.3T4060 — это универсальное оборудование модульной конструкции, предназначенное для профессиональной выпечки подового хлеба, булок и пирогов с аппетитной, глянцевой корочкой. Эта модель идеально подходит для использования в мини-хлебопекарнях, булочных и кулинариях, обеспечивая высокое качество продукции и удобство в эксплуатации.

Особенности и преимущества:

• Три пекарских камеры: Печь оснащена тремя пекарскими камерами размером 1220х620х180 мм, что позволяет одновременно готовить большое количество изделий. Каждая камера вмещает до трех противней размером 600х400 мм или один противень 600х800 мм, обеспечивая максимальную гибкость в использовании.
• Интуитивно-понятное управление: Модель предлагает удобное управление с возможностью программирования рецептур и их сохранения. Это позволяет вам легко настраивать параметры выпечки в зависимости от ваших потребностей и предпочтений, минимизируя время на подготовку.
• Индивидуальные парогенераторы: Каждая камера оборудована собственным парогенератором, что обеспечивает равномерное распределение влаги и идеальные условия для выпечки. Это позволяет добиться превосходной текстуры и аромата ваших изделий.
• Независимое управление нагревателями: Нагреватели (ТЭН) каждого яруса имеют независимое управление, что дает возможность точно настраивать температуру для каждой камеры в зависимости от типа выпекаемого продукта.
• Удобное открытие дверок: Дверки печи открываются внутрь и вверх, что обеспечивает удобный доступ к изделиям и экономит пространство на кухне.
• Модульная конструкция: Печь Wlbake 3D.3T4060 принадлежит к серии DECK, что позволяет легко интегрировать ее в существующие производственные процессы и адаптировать под конкретные нужды вашего бизнеса.

Стандартная комплектация:

• конструкция печи долговечная, камера и фронтальные панели – нержавеющая сталь;
• панель управления – электронная;
• камеры установлены на расстоечный шкаф на 12 противней;
• навес с козырьком для принудительного паро- и дымоудаления (вентилируемый);
• устойчивые ножки;
• дополнительно доступны: нержавеющие боковые панели, более мощные ТЭНы (+ 20 % к мощности), колеса с тормозами.