Печь ротационная Bassanina FR MINI E46 10 комплект с расстойкой FR MINI E46 PR(46817)

Ротационная печь Bassanina FR MINI E46.10 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость.
Конструкция выполнена из нержавеющей стали.

При оформлении необходимо выбрать тип панели управления: электромеханическая или цифровая

Особенности:

• Дозированная подача пара
• Низкая скорость циркуляции воздуха
• Программируемый таймер
• Специальная система теплообмена
• Парогенератор 2 термостата
• Клапан выпуска пара с ручным управлением
• Вытяжной зонт
• Крюк с грузоподъемностью 300 кг для верхнего крепления тележки
• Дверца с двойным остеклением
• Безопасная внутренняя ручка
• Защитные перчатки

Дополнительные характеристики:

• Количество уровней расстоечного шкафа: 16
• Расстояние между уровнями ротационной печи: 83 мм
• Расстояние между уровнями расстоечного шкафа: 93 мм
• Площадь выпекания: 2,4 м2

Опции (приобретаются отдельно):

• Двухскоростной вентилятор (для кондитерских изделий)
• Автоматический клапан удаления пара
• Автоматический подъем тележки
• Поворотная платформа

Основные характеристики

• Подключение 380 В
• Количество уровней 10
• Размер противня 600х400 мм
• Температурный режим 300 °С
• Мощность 14 кВт
• Ширина 920 мм
• Глубина 1040 мм
• Высота 2140 мм
• Вес (без упаковки) 465 кг
• Страна-производитель Италия