Печи на твердом топливе Valoriani Baby 75 Standart(Valoriani Baby 75 Wood with ac 16989)
Описание
Дровяная печь для пиццы Valoriani Baby 75 Standart используется на предприятиях общественного питания для приготовления шашлыков и блюд традиционной русской кухни, основанных на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре, выпечки пиццы, хлеба и пирогов исключительно с использованием дров или древесного угля.
Купол с внутренней стороны облицован огнеупорным материалом профессионального качества, с внешней стороны металл окрашен стойкой красной краской, под выполнен из теплоаккумулирующей керамики.
В комплект поставки входят дымоход с искрогасителем, латунная щетка, садочные лопаты, металлический стенд на колесах и металлический держатель для пиццерийного инвентаря.
Дополнительные характеристики:
- Внутренние размеры камеры: 1010х1000 мм
- Высота купола камеры: 636 мм
- Проем: 360х210 мм
- Диаметр дымохода: 150 мм
- Вес газовой горелки: 10 кг