Пельменный аппарат Foodatlas JGL 135-5B (AR)(УТ000001048)
- Сертификаты официального дилера
Описание
Пельменный аппарат Foodatlas JGL 135-5B (AR) - это уникальный и высокопроизводительный пельменный аппарат, предназначенный для использования на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Этот мощный инструмент позволяет производить пельмени, равиоли, вареники и другие замороженные мясные полуфабрикаты в форме полумесяца с высокой скоростью и точностью.
Особенности и преимущества:
- Ручная регулировка скорости подачи теста и фарша позволяет точно контролировать процесс производства.
- Ручная регулировка толщины теста обеспечивает идеальную консистенцию изделий.
- Форма изделия зависит от используемой матрицы и формующей головки, что позволяет производить изделия разной формы и размера.
- Дополнительное водяное охлаждение тестоузла (требуется подключение к водоснабжению) обеспечивает идеальную температуру для производства теста.
- Цепная передача момента вращения обеспечивает высокую производительность и надежность.
- Электрический щит управления закрывается на ключ и предотвращает доступ неавторизованного персонала.
- Кнопка аварийной остановки обеспечивает безопасность оператора.
Это устройство обладает высокой производительностью и может производить до 121 кг пельменей в час. Вес отдельного пельменя может варьироваться от 14 до 16 г, что позволяет производить изделия разного размера и формы.
Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает высокую коррозионную стойкость и долговечность. Станина выполнена из чугуна, что обеспечивает высокую прочность и стабильность устройства.
