Пельменный аппарат Foodatlas JGL 135-6A (AR)(УТ000001049)
Описание
Пельменный аппарат Foodatlas JGL 135-6A (AR) - это профессиональное оборудование, предназначенное для производства высококачественных пельменей, равиоли, вареников и других замороженных мясных полуфабрикатов в форме полумесяца. Этот аппарат идеально подходит для использования на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, где требуется высокая производительность и качество продукции.
Особенности и преимущества:
- Ручная регулировка скорости подачи теста и фарша: позволяет оператору контролировать процесс производства и регулировать скорость подачи теста и фарша в зависимости от потребностей.
- Ручная регулировка толщины теста: обеспечивает возможность регулировать толщину теста в зависимости от типа продукции и желаемого результата.
- Форма изделия зависит от используемой матрицы и формующей головки: позволяет производить различные типы продукции, используя разные матрицы и формующие головки.
- Дополнительное водяное охлаждение тестоузла: обеспечивает эффективное охлаждение тестоузла, что препятствует прилипанию теста и повышает качество продукции.
- Цепная передача момента вращения: обеспечивает надежную и долговечную передачу момента вращения, что снижает риск поломок и повышает производительность.
- Электрический щит управления закрывается на ключ: обеспечивает безопасность и предотвращает доступ неавторизованного персонала к оборудованию.
- Кнопка аварийной остановки: позволяет оператору быстро остановить оборудование в случае аварии или неисправности.
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 120 кг/ч
- Вес отдельного пельменя: от 7 до 8 г
- Матрица: 10 ячеек
Опции (заказываются отдельно):
- Формующая головка в сборе JGL-135-6A Полумесяц Ровный 10 ячеек 7-8 г
- Формующая головка в сборе JGL-135-6A Полумесяц Ровный 8 ячеек 14-16 г d=100 w52
- Формующая головка в сборе JGL-135-6А Ручная лепка 5 ячеек