Плита электрическая Тулаторгтехника ПЭ-0,48М(конфорка тэн)(4010208)

Плита электрическая Тулаторгтехника ПЭ-0,48М — незаменимое оборудование для предприятий общественного питания и торговли, позволяющее с легкостью готовить разнообразные блюда. Ее продуманная конструкция и функциональные особенности делают ее идеальным выбором для профессиональных поваров.

Функциональность:

• Приготовление широкого спектра блюд в наплитной посуде
• Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий
• Оборудована нейтральным шкафом, обеспечивающим дополнительное пространство для хранения

Особенности:

• Ступенчатое регулирование температуры: Точная настройка температуры для различных потребностей приготовления.
• Автоматическое поддержание температуры: Удерживает заданную температуру в жарочном шкафу, гарантируя равномерное выпекание.
• Раздельное регулирование мощности: Возможность регулировать мощность верхних и нижних ТЭНов отдельно для достижения идеальных результатов приготовления.
• Съемная панель с приборами управления шкафом: Легкий доступ для обслуживания и очистки.
• Двойное остекление дверцы шкафа и лампа освещения камеры: Позволяет наблюдать за процессом приготовления и контролировать выпекание.

Преимущества:

• Корпус из нержавеющей стали: Обеспечивает долговечность и гигиеничность.
• Нейтральный шкаф: Расширяет возможности хранения кухонной утвари.
• Выдвижные лотки под конфорками: Удобный сбор жидкости.
• Регулируемые по высоте опоры: Компенсация неровностей пола.

Комплектация: В комплект поставки входят 2 противня GN 2/1 глубиной 20 мм, что позволяет приступить к приготовлению блюд сразу после установки оборудования.

Дополнительные характеристики:

• Максимальная температура конфорок: 400 °С
• Площадь конфорок: 0,48 м²
• Размер камеры жарочного шкафа: 675х605х375 мм
• Объем жарочного шкафа: 150 л
• Количество уровней в духовом шкафу: 4
• Мощность:
  • Конфорки: 9 / 10 / 12 кВт
  • Конфорок на различных ступенях регулирования теплового режима:
    • 1 ступень: 0,63 / 0,75 кВт
    • 2 ступень: 1,25 / 1,5 кВт
    • 3 ступень: 2,5 / 3 кВт
  • Жарочный шкаф: 6,3 кВт
  • Жарочный шкаф на различных ступенях регулирования теплового режима:
    • 1 ступень: 0,75 кВт
    • 2 ступень: 1,5 кВт
    • 3 ступень: 3 кВт
• Время разогрева:
  • Конфорки (до 400 °С): не более 25 мин.
  • Жарочный шкаф (до 270 °С): не более 35 мин.