Поверхность жарочная ATA K7EFB10TTL гладкая

Жарочная поверхность Ata K7EFB10TTL предназначена для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Благодаря приготовлению продуктов непосредственно на жарочной поверхности без использования различной посуды обеспечивается экономия времени на смену и мойку посуды и повышается производительность кухни.

Особенности:

• Рама из нержавеющей стали
• Ручки из атермического термореактивного пластика с краями, напечатанными трафаретной печатью.
•  Нагрев осуществляется за счет излучающих нагревательных элементов, расположенных под варочной панелью
• Защитный термостат с ручным сбросом
• Одинарная низкопрофильная варочная панель большого размера из специальной нержавеющей стали с гладкой поверхностью, обеспечивающей превосходную теплопередачу, и зеркальной полировкой, обеспечивающей антипригарное покрытие продуктов и быструю очистку в соответствии с действующими нормами
• Две независимые варочные зоны, каждая из которых оснащена регуляторами температуры
• Гладкая плита для приготовления пищи
• Наклонная столешница, обращенная к отверстию для слива жира
• Большое отверстие на варочной поверхности для слива жира в предусмотренную емкость емкостью 2,9 литра под самой варочной поверхностью
• Литая рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными краями для легкой очистки.
• Передняя, боковые и задняя панели из нержавеющей стали
• Тефлоновая пробка, подходящая для затыкания слива в случае приготовления пищи с масляной пленкой, доступна по запросу
• Лазерная резка рабочей поверхности для совмещения и крепления «голова к голове»