Поверхность жарочная ATA K7EFB10VVL гладкая

Поверхность жарочная ATA K7EFB10VVL гладкая. Разработанная специально для предприятий общественного питания, она позволяет готовить продукты непосредственно на разогретой чугунной поверхности, что обеспечивает исключительные результаты и экономию времени.

Особенности и преимущества:

• Гладкая жарочная поверхность: Широкая гладкая поверхность идеально подходит для жарки мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
• Полуоткрытая подставка: Размещение на полуоткрытой подставке обеспечивает доступ к жарочной поверхности со всех сторон для удобства использования.
• Нержавеющая сталь: Прочная рама и регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали гарантируют долговечность и простоту очистки.
• Атермические ручки: Пластиковые ручки с низкой теплопроводностью защищают руки от ожогов, обеспечивая безопасное использование.
• Независимые зоны нагрева: Две независимые жарочные зоны с индивидуальным температурным контролем позволяют готовить различные продукты одновременно, экономя время и пространство.
• Широкий температурный диапазон: Температурный режим от 120 °C до 320 °C обеспечивает оптимальные условия приготовления различных блюд.
• Закругленные края: Закругленные края облегчают очистку, обеспечивая гигиеничную среду.
• Сливной ящик для жира: Литая рабочая поверхность из нержавеющей стали с уклоном направляет жир в большой погружной лоток, упрощая удаление и очистку.

Преимущества:

• Повышение производительности благодаря быстрому приготовлению и сокращению времени очистки.
• Экономия времени и усилий за счет приготовления без посуды.
• Создание аппетитных и сочных блюд благодаря непосредственному контакту с жарочной поверхностью.
• Универсальность для приготовления различных продуктов и стилей кулинарии.
• Долговечная конструкция для надежной работы на профессиональных кухнях.