Противень WLBake 600х400 5 волн 600 мм(279904)
Описание
Противень алюминиевый Wlbake перф. 600х400 (5 волн 600 мм) – вспомогательное устройство, разработанное для оборудования Wlbake и предназначенное для формирования и выпечки хлебобулочных изделий удлиненной формы: батонов, городских булок, но в первую очередь – французских багетов (противень рассчитан на пять заготовок длиной 600 мм).Особенности:материал модели – алюминий;поверхность противня – для всесторонней конвекции перфорирована, что дает дополнительно характерный рисунок на нижней стороне выпекаемых изделий;покрытие – тефлоновое (противопригарное), предотвращает прилипание теста и пригорание изделий.