Расстоечный шкаф Hualian FJ-10T (лист 600*400 мм, 10 уровней)

Расстоечный шкаф Hualian FJ-10T – это профессиональное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских цехах. Этот шкаф используется для расстойки теста перед выпечкой, что является важным этапом в процессе приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

Модель FJ-10T оснащена десятью уровнями направляющих для противней, что позволяет одновременно производить расстойку большого объема продукции. Наличие распашных дверц с прозрачными окнами обеспечивает удобство контроля за процессом расстойки без необходимости открывания дверей, что способствует сохранению оптимального микроклимата внутри шкафа.

Электромеханическая панель управления интуитивно понятна и удобна в использовании. Она позволяет легко настроить необходимые параметры температуры и влажности, которые являются критически важными для качественной расстойки теста.

Корпус расстоечного шкафа выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует его долговечность и простоту в уходе. Материал корпуса также соответствует всем санитарным и гигиеническим нормам, что особенно актуально для оборудования, используемого в пищевой промышленности.

Особенности:

• Эффективная конвекция за счет встроенных вентиляторов
• Быстрый прогрев и равномерное распределение тепла по всей камере
• Система пароувлажнения
• Дверцы со вставками из огнеупорного стекла
• Внутренняя подсветка
• Терморегулятор
• Теплоизоляция и герметичность благодаря уплотнителям дверей
• Встроенные в корпус колеса для упрощения перемещения шкафа 
• Эргономичные ручки из термостойкого материала
• Удобная эргономичная конструкция в современном дизайне 

Дополнительные характеристики:

• Максимальный уровень пароувлажнения: 95 %
• Температура нагрева: до 60 °С