Расстоечный шкаф Hualian FJ-6C (лист 600*400 мм, 6 уровней)

Расстоечный шкаф Hualian FJ-6C – это профессиональное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания и в пекарнях. Он идеально подходит для расстойки теста перед выпечкой, обеспечивая равномерное поднятие и оптимальную влажность.

Модель FJ-6C оснащена просторной рабочей камерой с 6 уровнями направляющих, которые позволяют одновременно расстаивать большое количество тестовых изделий на противнях. Это значительно увеличивает производительность работы и экономит время.

Конструкция распашной двери удобна в использовании и позволяет легко доступ к тесту без необходимости снимать противни. Дверь также оснащена стеклом, через которое можно наблюдать за процессом расстойки без открытия шкафа, что помогает сохранить стабильный микроклимат внутри камеры.

Управление шкафом осуществляется при помощи электромеханической панели, которая отличается надежностью и простотой в эксплуатации. Пользователь может легко настроить необходимую температуру и влажность, а также контролировать время расстойки.

Корпус расстоечного шкафа выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает его долговечность и устойчивость к коррозии. Это также упрощает очистку и поддержание гигиеничности оборудования.

Особенности:

• Эффективная конвекция за счет встроенных вентиляторов
• Быстрый прогрев и равномерное распределение тепла по всей камере
• Система пароувлажнения
• Дверца со вставкой из огнеупорного стекла
• Внутренняя подсветка
• Терморегулятор
• Теплоизоляция и герметичность благодаря уплотнителям дверцы
• Встроенные в корпус колеса для упрощения перемещения шкафа 
• Эргономичные ручки из термостойкого материала
• Удобная эргономичная конструкция в современном дизайне 

Дополнительные характеристики:

• Максимальный уровень пароувлажнения: 95 %
• Температура нагрева: до 60 °С