Шкаф для вызревания мяса без замка Dry Ager DX 500 Premium Stainless Steel (without lock)
- Сертификаты официального дилера
Сертификаты
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Особенности
- Постоянная влажность благодаря системе HUMICONTROL® водопроводное подключение не требуется.
- Минимальная потеря в весе благодаря идеально контролируемому микроклимату, мясо теряет максимум 7-8% веса в ходе 4 недель вызревания.
- Оптимальное качество воздуха с системой DX AIRREG® - оптимальная диффузия, активный угольный фильтр и система УФС-стерилизации.
- Абсолютная гигиена благодаря чистящему средству DRY AGER для корпуса, вешалок, полок, крюков и прочее.
Характеристики
- Объем 155/134 л
- Нерж. сталь
- Без замка
- Откидное дно
- Интегрированные рейки
- Задняя стенка - нерж. сталь черного матового цвета
- Внутренние габариты 490*437*712 мм
- Загрузка до 20 кг продукта
- Электронный контроль температуры 0/+25 °С
- Контроль влажности от 60% до 90%
- Встроенная в боковые стенки светодиодная подсветка DX LED Premium