Шкаф холодильный Carboma M700GN-1-G-HHC 0430(П0000005895)

Шкаф холодильный Carboma M700GN-1-G-HHC 0430 специально предназначен для вызревания мяса и сыра, а также приготовления колбас на предприятиях общественного питания и торговли. Благодаря своим выдающимся характеристикам и преимуществам он является незаменимым инструментом для профессионалов пищевой промышленности.

Особенности:

• Динамическое охлаждение обеспечивает равномерную температуру на всех уровнях, гарантируя оптимальные условия для созревания.
• Два контроллера позволяют точно регулировать температуру и влажность, создавая идеальную среду для разных продуктов.
• Принудительное увлажнение с высокой точностью контроля обеспечивает необходимый уровень влажности для идеального созревания.
• Ультразвуковой увлажнитель создает мелкодисперсный туман, обеспечивая равномерное и эффективное увлажнение.
• Датчик влажности постоянно контролирует уровень влажности, поддерживая его на нужном уровне.
• Программируемый контроллер позволяет запоминать рецептуры и оптимизировать температурный диапазон для различных видов прошутто, кулателло, бекона и салями.

Преимущества:

• Ультрасовременное оборудование от Carboma гарантирует высочайшее качество и надежность.
• Высокая точность контроля температуры и влажности обеспечивает оптимальные условия для созревания продуктов.
• Эффективное охлаждение и увлажнение гарантируют равномерное созревание и предотвращают порчу.
• Эргономичный дизайн и простота в эксплуатации делают работу с холодильным шкафом простой и удобной.
• Долговечность и надежность конструкции обеспечивают длительный срок службы и низкие эксплуатационные расходы.

В комплект поставки входит гастроемкость 2/1 с направляющими.

Необходимо подключение к водопроводу!

Рекомендуемые условия эксплуатации:

• Температура окружающей среды от +12 до +25 °C
• Относительная влажность не более 60%