Шкаф холодильный Carboma M700GN-1-G-HHC 0430(П0000005895)
Описание
Холодильный шкаф CARBOMA M700GN-1-G-HHC 0430 с высоким уровнем контроля влажности идеально подходит для процессов вызревания мяса или сыра, а также для приготовления колбас, прошутто, кулателло, бекона, капоколло, ветчины и салями. Оснащён принудительным увлажнением, что позволяет с высокой точностью поддерживать уровень влажности. Есть возможность задавать программы изменения и поддержания температур в соответствии с технологией подготовки определенного продукта.
Корпус и внутренняя камера изготовлены из нержавеющей стали. Для поддержания норм гигиены внутри камеры установлена бактерицидная лампа.
Необходимо подключение к водопроводу!
Рекомендуемые условия эксплуатации:
- Температура окружающей среды от +12 до +25 °C
- Относительная влажность не более 60%
Ключевые особенности:
- Уровень влажности от 65 до 99%
- Датчик влажности
- Холодильный агрегат Danfoss
- Программируемый контроллер
- Встроенный ультразвуковой увлажнитель
- Эргономичная ручка по всей высоте дверцы
- Встроенный дверной замок
- Доводчик двери
- Люминесцентная подсветка
Шкаф холодильный Carboma M700GN-1-G-HHC 0430(П0000005895) характеристики:
- нержавеющая сталь