Шкаф расстоечный Apach APE12ABQ D(213371)

Расстоечный шкаф Apach APE12ABQ D – это профессиональное оборудование, предназначенное для поддержания оптимальных условий для расстойки теста перед выпечкой. Это устройство идеально подходит для использования в пекарнях, кондитерских и ресторанах, где важно сохранение качества теста и его равномерное подъем.

Особенности:

• Термостат: Расстоечный шкаф оснащен точным термостатом, который позволяет устанавливать и поддерживать необходимую температуру внутри камеры. Это обеспечивает идеальные условия для расстойки различных видов теста.
• Автоматический залив воды: Устройство имеет функцию автоматического залива воды, что значительно упрощает процесс подготовки камеры к работе и помогает поддерживать нужный уровень влажности без постоянного вмешательства оператора.
• Панель управления полностью отделена от камеры: Для защиты электрических компонентов от повреждения из-за высокой влажности панель управления выполнена отдельно от основной камеры. Это продлевает срок службы оборудования и обеспечивает безопасность его использования.
• Требуется подключение к водопроводу: Для функционирования системы автоматического залива необходимо подключение шкафа к стационарной системе водоснабжения.
• Увеличенный контейнер для воды: Благодаря просторному контейнеру для воды можно дольше сохранять оптимальную влажность без необходимости частого добавления воды.

Расстоечный шкаф Apach APE12ABQ D обладает современным дизайном и выполнен из высококачественных материалов, что гарантирует его надежность и долгий срок службы. Простота эксплуатации и возможность точной настройки параметров делает этот шкаф незаменимым помощником на любой производственной кухне.

Комплектация:

• Поддон для залива воды
• Цифровая панель управления
• Автоматический залив воды