Шкаф расстоечный Apach APE8ABQ(213372)

Шкаф расстоечный Apach APE8ABQ представляет собой высококачественное оборудование для профессиональных пекарен и кондитерских цехов, предназначенное для поддержания оптимального микроклимата, который способствует равномерному подъему теста перед выпечкой.

Основные преимущества:

• Механическая панель управления: Модель оснащена удобной механической панелью, которая обеспечивает легкость в настройке и эксплуатации шкафа.
• Регулируемые направляющие: Внутри шкафа имеются направляющие, положение которых можно регулировать, что делает оборудование универсальным для различных видов выпечки.
• Материалы: Корпус выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и легкость в уходе. Дверцы изготовлены из стекла, благодаря чему можно наблюдать за процессом расстойки без необходимости открывания дверцы и потери тепла.
• Термостат: Позволяет точно поддерживать заданную температуру внутри камеры, что крайне важно для качественного процесса брожения теста.
• Ручной залив воды: Оборудование предусматривает возможность ручного добавления воды для создания необходимого уровня влажности.
• Защитная панель управления: Панель управления полностью отделена от камеры, что предотвращает попадание влаги на электрические компоненты и способствует долгому сроку службы оборудования.
• Увеличенный контейнер для воды: Большой контейнер для воды минимизирует необходимость частого его заполнения, что особенно удобно при интенсивной эксплуатации шкафа.

Шкаф расстоечный Apach APE8ABQ является незаменимым помощником на любом производстве выпечки. Он помогает достичь одинаково хороших результатов при работе с различными видами теста и значительно облегчает рабочий процесс благодаря своей функциональности и надежности.