Шкаф расстоечный Apach APE8AD A(207844)

Расстоечный шкаф Apach APE8AD A – это профессиональное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления, что делает процесс эксплуатации простым и интуитивно понятным.

Корпус расстоечного шкафа выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает его долговечность и устойчивость к коррозии. Стеклянные дверцы позволяют контролировать процесс расстойки без необходимости открывания шкафа, что способствует сохранению тепла и влажности внутри камеры.

Основные особенности модели:

• Термостат: Позволяет точно настроить и поддерживать необходимую температуру внутри шкафа, что является ключевым для качественной расстойки теста.
• Ручной залив воды: Дает возможность контролировать количество подаваемой воды для создания оптимальной влажности.
• Контейнер для воды: Удобно размещается внутри шкафа и предназначен для создания нужного микроклимата.
• Клапан подачи воды: Обеспечивает равномерное распределение влаги по всему объему шкафа.

Регулируемые по положениям направляющие дают возможность гибко настроить пространство внутри шкафа под различные виды выпечки. Это делает расстоечный шкаф Apach APE8AD A универсальным решением для пекарен, ресторанов и других заведений, где требуется поддержание высокого уровня качества выпечки.

Использование данной модели поможет повысить эффективность работы пекарни за счет оптимизации процессов расстойки теста, а также сохранения его свежести и аромата до начала выпечки.

Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.