Шкаф расстоечный Apach APE8ADS A(207845)

Расстоечный шкаф Apach APE8ADS A – это высококачественное оборудование для профессиональной кухни, предназначенное для расстойки теста перед выпечкой. Эта модель оснащена механической панелью управления, что обеспечивает надежность и простоту в эксплуатации. Регулируемые по положениям направляющие позволяют оптимально использовать пространство внутри шкафа и настроить его под различные размеры противней.

Корпус расстоечного шкафа изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и легкость в уходе. Стеклянные дверцы не только придают эстетичный вид, но и позволяют контролировать процесс расстойки без необходимости открывания дверцы, что помогает сохранить стабильную температуру и влажность внутри шкафа.

Особенности расстоечного шкафа Apach APE8ADS A:

• Термостат: позволяет точно устанавливать и поддерживать необходимую температуру внутри шкафа, что крайне важно для правильной расстойки теста.
• Ручной залив воды: дает возможность контролировать уровень влажности, что также способствует созданию оптимальных условий для расстойки.
• Контейнер для воды: предусмотрен для удобства использования и поддержания нужного уровня влажности.
• Клапан подачи воды: обеспечивает равномерное распределение пара по всему объему шкафа.

Расстоечный шкаф Apach APE8ADS A является незаменимым помощником на любой профессиональной кухне, где ценится качество выпечки и эффективность работы. Благодаря продуманной конструкции и функциональности данная модель обеспечит равномерную расстойку теста, способствующую получению отличных результатов выпечки.

Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Дополнительные характеристики:

• Регулирование направляющих: 470х340 / 450х340 / GN 2/3