Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT15MWS(217239)

Расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT15MWS – это профессиональное оборудование, предназначенное для использования в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли. Основная функция данного устройства заключается в создании оптимальных условий для расстойки тестовых заготовок. В процессе расстойки тесто не только увеличивается в объеме, но и приобретает ровную поверхность, а также восстанавливается его пористость, что является ключевым фактором для получения качественной выпечки.

Особенности расстоечного шкафа Hurakan HKN-XLT15MWS:

• Подключение к воде: Шкаф оснащен системой подачи воды, что позволяет автоматически поддерживать необходимый уровень влажности внутри камеры. Это способствует равномерному подъему теста и предотвращает его пересыхание.
• Создание комфортных условий для расстойки: Устройство имеет возможность точной настройки температуры и влажности, что позволяет добиться идеальных условий для каждого типа теста. Благодаря этому функционалу можно гарантировать стабильно высокое качество выпечки.

Расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT15MWS имеет современный дизайн и изготовлен из высококачественных материалов, обеспечивая надежность и долгий срок службы оборудования. Простота управления и обслуживания делает его удобным в эксплуатации, а также снижает время на подготовку продукции.

Использование данного расстоечного шкафа поможет повысить эффективность работы вашей пекарни или кондитерской благодаря оптимизации процесса подготовки теста и улучшению качества готовых изделий.

Дополнительные характеристики:

• Внутренний размер камеры: 485х770х650 мм