Шкаф расстоечный Tatra TR12TB(372103)

Расстоечный шкаф Tatra TR12TB – это профессиональное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания, в булочных и кондитерских цехах. Модель TR12TB отличается высокой функциональностью и надежностью, что делает ее незаменимым помощником в процессе приготовления выпечки.

Ключевые особенности расстоечного шкафа Tatra TR12TB:

• Электромеханическая панель управления: Удобная и понятная панель управления позволяет точно настроить температуру в рабочей камере, что необходимо для качественного расстойки теста.
• Корпус и камера из нержавеющей стали: Данный материал обеспечивает долговечность использования шкафа и легкость в уходе. Нержавеющая сталь также поддерживает оптимальные санитарно-гигиенические условия.
• Нагревательные элементы под емкостью: Расположение нагревательных элементов способствует равномерному превращению воды в пар, создавая оптимальный микроклимат для расстойки теста.
• Ручной залив воды: Пользователь может самостоятельно контролировать количество заливаемой воды, что позволяет регулировать уровень влажности в зависимости от требований конкретных видов теста.
• Совместимость с пароконвектоматами серий TB и TC: Расстоечный шкаф может быть интегрирован с другим оборудованием Tatra, что увеличивает эффективность работы кухни.

Расстоечный шкаф Tatra TR12TB является отличным выбором для предприятий, стремящихся к высокому качеству выпечки. Его простота использования, долговечность и возможность интеграции с другими устройствами делает его ценным активом для любого производства.

В комплект поставки входит емкость для воды. Листы в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 910х930х825 мм