Шкаф Расстоечный Unox XEKPT-10EU-C

Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-10EU-C – это профессиональное оборудование, предназначенное для использования в сфере общественного питания, торговли, а также в пекарнях и кондитерских. Этот шкаф идеально подходит для расстойки теста перед выпечкой и создан для работы в комплекте с конвекционными печами серии BakerLux Shop.Pro Master, Touch и Led шириной 800 мм.

Данный расстоечный шкаф обеспечивает оптимальные условия для расстойки теста благодаря точному поддержанию необходимого уровня влажности и температуры. Такие условия являются залогом качественной выпечки с правильной текстурой и объемом.

Особенность модели XEKPT-10EU-C заключается в отсутствии самостоятельной панели управления. Управление происходит через панель основного оборудования – конвекционной печи серии BakerLux Shop.Pro. Это делает использование расстоечного шкафа более удобным, так как пользователю не требуется перенастроить параметры на разных устройствах.

Технические характеристики:

• Совместимость с конвекционными печами шириной 800 мм;
• Отсутствие самостоятельной панели управления;
• Равномерное распределение тепла и влажности;
• Идеально подходит для производственных линий с высокими объемами выпечки.

Применение расстоечного шкафа UNOX XEKPT-10EU-C на вашем предприятии позволит повысить качество выпускаемой продукции и оптимизировать рабочий процесс. С его помощью можно добиться стабильности результатов выпечки и повышения эффективности работы персонала за счет централизации управления процессами расстойки и выпекания.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Совместимость:

• Конвекционная печь XEFT-03EU-ELDV
• Конвекционная печь XEFT-03EU-ETDV
• Конвекционная печь XEFT-03EU-ETRV
• Конвекционная печь XEFT-03EU-ETLV
• Конвекционная печь XEFT-03EU-EMRV
• Конвекционная печь XEFT-03EU-EMLV
• Конвекционная печь XEFT-04EU-ELDV
• Конвекционная печь XEFT-04EU-ETDV
• Конвекционная печь XEFT-04EU-ETRV
• Конвекционная печь XEFT-04EU-ETLV
• Конвекционная печь XEFT-04EU-EMRV
• Конвекционная печь XEFT-04EU-EMLV
• Конвекционная печь XEFT-06EU-ELRV
• Конвекционная печь XEFT-06EU-ELLV
• Конвекционная печь XEFT-06EU-ETRV
• Конвекционная печь XEFT-06EU-ETLV
• Конвекционная печь XEFT-06EU-EMRV
• Конвекционная печь XEFT-06EU-EMLV
• Конвекционная печь XEFT-10EU-ELRV
• Конвекционная печь XEFT-10EU-ELLV
• Конвекционная печь XEFT-10EU-ETRV
• Конвекционная печь XEFT-10EU-ETLV
• Конвекционная печь XEFT-10EU-EMRV
• Конвекционная печь XEFT-10EU-EMLV