Шкаф расстоечный WLBake PF-193(270854)

75210
61 672 
Доступность: Предзаказ
WLBake
Мессенджеры

В будни с 9:00 до 18:00 мы рады ответить вам в Telegram, VK, What's app

 
 

Официальный дилер
Варианты оплат
Доставка
Найдите похожие

Описание

Расстоечный шкаф WLBake PF-193 – это профессиональное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях. Основное его назначение – создание оптимальных условий для расстойки дрожжевых тестовых заготовок. В процессе расстойки тесто не только увеличивается в объеме, но и приобретает ровную поверхность, а также восстанавливается его пористость, что является ключевым фактором для получения качественной выпечки.

Модель PF-193 оснащена поддоном для воды, который способствует поддержанию необходимого уровня влажности внутри камеры. Это особенно важно, поскольку правильный баланс температуры и влажности является решающим для идеальной расстойки теста.

Конструкция расстоечного шкафа WLBake PF-193 продумана до мелочей. Она обеспечивает равномерное распределение тепла и влаги по всему объему камеры, что гарантирует одинаковые условия для каждой тестовой заготовки независимо от её местоположения в шкафу.

Управление работой шкафа интуитивно понятно и не вызывает сложностей даже у начинающего персонала. Надежная изоляция помогает минимизировать теплопотери и сокращать энергопотребление, что делает эксплуатацию оборудования экономически выгодной.

Данный расстоечный шкаф имеет прочную конструкцию, которая выдержит интенсивную эксплуатацию. При этом он имеет достаточно компактные размеры для удобного размещения на производственной площадке или на кухне пекарни.

Использование расстоечного шкафа WLBake PF-193 поможет повысить качество выпечки благодаря точному соблюдению технологического процесса расстойки, что сделает продукцию вашей пекарни или кондитерского цеха более конкурентоспособной на рынке.

Совместим с пекарскими шкафами Unox:

  • XFT 185
  • XFT 190
  • XFT 193
  • XFT 195
  • XB 693
  • XB 695
  • XB 893
  • XB 895

Шкаф расстоечный WLBake PF-193(270854) характеристики:

Тип оборудования для производства напитков
Тепловые шкафы
Время разогрева, мин
75
Гастроемкость
  • GN 1/1
Количество уровней, шт
10
Материал рабочей камеры
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
1.2
Напряжение, В
220
Противень, мм
600х400
Расстояние между уровнями, мм
70
Температурный режим, °C
+15...+85
Управление
механическое
Ширина, мм
800
Глубина, мм
700
Высота, мм
920
Вес (без упаковки), кг
45
Бренд
WLBake
Страна производства
Россия
Срок гарантии, мес
12
Артикул
270854
Найти похожие

Прикрепленные файлы

Возможно, вас это заинтересует
Быстро и качественно доставляем

Наша компания производит доставку по всей России и ближнему зарубежью

Гарантия качества и сервисное обслуживание

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Возврат товара и обмен

Подробные условия и порядок оформления возврата товаров в интернет магазине Moshoreca