Шкаф шокового охлаждения и заморозки Tefcold BLC14(70281)

Шкаф шоковой заморозки TEFCOLD BLC14 – это высокопроизводительное оборудование, предназначенное для быстрого охлаждения и заморозки продуктов после их тепловой обработки. Это идеальное решение для предприятий общественного питания, кафе, ресторанов и магазинов, ценящих качество и свежесть своей продукции. Шкаф подходит для использования в различных сегментах пищевой промышленности. Он эффективен при работе с кондитерскими изделиями, мясными продуктами, рыбой, готовыми блюдами и многим другим. Благодаря быстрой заморозке продукты сохраняют свою структуру, вкус и питательные свойства.

Особенности:

• Конструкция из нержавеющей стали AISI304 гарантирует долгий срок службы оборудования и легкость в уходе. Материал устойчив к коррозии и воздействию агрессивных сред.
• Эргономичный дизайн с простым интерфейсом управления делает использование шкафа интуитивно понятным и удобным.
• Благодаря использованию передовых технологий шоковой заморозки, способствует сохранению первоначальных вкусовых качеств продуктов, витаминов и полезных свойств.
• Продуманная система охлаждения обеспечивает равномерную температуру по всему объему шкафа, что является ключевым фактором для эффективной заморозки.
• Объем шкафа позволяет одновременно охладить или заморозить большое количество продукции, что экономит время работников кухни.
• Температурный щуп в комплекте
• Градусник
• 4 предварительно заданные программы
• Направляющие под гастроемкости GN1/1 и Euronorm
• Перенавешиваемая самозакрывающаяся дверь
• Регулируемые ножки
• Датчик внутреннего объема в комплекте